菲律宾猪肉冷链整合与防疫约束

PortCalls介绍，菲律宾猪肉冷链通过区域屠宰场、冷藏运输、速冻和冷库连接生产区与更广市场，实现按需储存和分销；报道认为这可减少价格波动并提升本地生产者竞争力。 近三年，菲律宾生猪数量从约1270万头降至990万头，估计造成1000亿比索经济损失。 非洲猪瘟病毒可在冷藏和冷冻猪肉中存活，因此冷链仍须与检疫、追溯和卫生措施配合，不能替代这些防疫措施。

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